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食而有度的健康食品

1999-10-28 来源:文摘报  我有话说
咖啡 心脏不太正常或血压高的人应该控制咖啡因的摄入量。但好几项研究表明,5杯过滤过的咖啡不会增加患心脏病的危险,对大多数人来说,每天喝1至2杯咖啡无损于健康。

鸡蛋 大多数人每星期吃4个鸡蛋对身体安全无害,但每天吃两个蛋太多了。如果你的胆固醇和甘油三脂水平较高,应该减为每周吃两个蛋黄。

盐 对血压正常的人来说,减少盐的摄入量对其血压的影响是微不足道的,这表明摄入高盐食物不会导致高血压症。专家建议每天的钠盐摄入量为不超过2400毫克。

糖 85克的糖能使你的免疫系统活力变得迟钝,其影响力可多达5个小时之久,应将糖的含量限制到最低。

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